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Abbildung

Leiber® Asada D, LS

Leibers funktionale Lösung für Farbgebung

Dieses Produkt ist als frei-fließendes, agglomeriertes Pulver oder als Paste mit einer Trockensubstanz von 70% erhältlich. Die Vorteile gegenüber dem Einsatz von E150-Caramel sind:

  • Kein Verblassen der Farbe bei Lagerung
  • Zusätzliche Geschmacksunterstützung in Richtung Bratensaft
  • Attraktive Färbungseffekte
  • pH-stabile-Färbung
  • Kosher & Halal

Applikationen

  • Fleischige Produkte
  • Soßen, Würzmittel und Bratensoßen
  • Snacks and Bäckereiprodukte
  • Naturtrübe Getränke


Vorteile Leiber® Asada D, LS

  • Farbstoffalternative zu E150 (Zuckerkulör)
  • Erhältlich als Paste und Pulver
  • Einfache Dosierung
  • Clean label
  • Kosher & Halal

Grafik
Materialnummer
Produkt Name
Konsistenz
Salz auf TS
100540
Leiber-Asada D, LS
Pulver
< 2 %
101093
Leiber-Asada D, LS, V
Paste
< 2 %
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