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Abbildung

Leiber® Aromor

Helle Hefeextrakte (Pulver)
Geschmacksprofil: neutral, umami (Geschmacksharmonisierend)

Applikationen

  • Geschmacksharmonisierung
  • Quelle natürlicher Glutaminsäure
  • Steigerung eines “cremigen Mundgefühls”
  • Salzersatz


Vorteile Leiber® Aromor

  • Verbesserung der Cremigkeit
  • Neutrales Geschmacksprofil
  • Geschmacksharmonisierung
  • Intensiver Umami-Effekt
  • Anwendbar im Bereich Salzersatz
  • Geeignet für “Geschmacksmaskierungen”
  • Kosher & Halal

Grafik
Materialnummer
Produkt Name
Konsistenz
Salz auf TS
100438
Leiber-Aromor GR, LS
Pulver
< 3 %
100605
Leiber-Aromor XGR, LS
Pulver
< 3 %
100219
Leiber-Aromor XGR
Pulver
< 38 %
100014
Leiber-Aromor XSR, LS
Pulver
< 3 %
100509
Leiber-Aromor XXR18
Pulver
< 18 %
100518
Leiber-Aromor KR20
Pulver
< 3 %
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