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Leiber - Spices

Leiber Aromor – Hefeextrakte verbessern deutlich einzelne Gewürzprofile wie Kreuzkümmel, Muskatblüte, Muskatnuss usw. sowie typische „geschmackliche Eigenschaften“ wie Schärfe und Würze

Applikationen

  • Einzelgewürze
  • Würzmittel, Gewürzmischungen
  • Marinaden, Soßen, Dressings
  • Alle Arten von gewürzbasierten Formulierungen


Dosierung

  • 0.2 - 0.4 %


Vorteile

  • Invensivierung der Schärfe
  • Spezielle Geschmackseffekte in Kombination mit bestimmten Gewürzen/Würzmitteln
  • Kosteneinsparungen
  • Clean Label
  • Kosher und Halal
  • Glutenfrei gemäß Durchführungsverordnung (EU) Nr. 828/2014
  • Ohne Gentechnik

Masala-GewürzeMasala-GewürzeMasala-Gewürze
MaterialnummerProdukt NameKonsistenzSalz auf TS
100605Leiber-Aromor XGR, LSPulver< 3 %
100014Leiber-Aromor XSR, LSPulver< 3 %
101434Leiber-Aromor PlusPulver< 5 %
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