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AbbildungAbbildung

Leiber® Aromor

Helle Hefeextrakte (Pulver)
Geschmacksprofil: neutral, umami (Geschmacksharmonisierend)

Applikationen

  • Geschmacksharmonisierung
  • Quelle natürlicher Glutaminsäure
  • Steigerung eines “cremigen Mundgefühls”
  • Salzersatz


Vorteile Leiber® Aromor

  • Verbesserung der Cremigkeit
  • Neutrales Geschmacksprofil
  • Geschmacksharmonisierung
  • Intensiver Umami-Effekt
  • Anwendbar im Bereich Salzersatz
  • Geeignet für “Geschmacksmaskierungen”
  • Kosher & Halal

GrafikGrafik
MaterialnummerProdukt NameKonsistenzSalz auf TS
100438Leiber-Aromor GR, LSPulver< 3 %
100605Leiber-Aromor XGR, LSPulver< 3 %
100219Leiber-Aromor XGRPulver< 38 %
100014Leiber-Aromor XSR, LSPulver< 3 %
100509Leiber-Aromor XXR18Pulver< 18 %
100518Leiber-Aromor KR20Pulver< 3 %
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