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AbbildungAbbildung

Leiber - Asada

Dunkle Hefeextrakte (Pulver & Pasten)
Geschmacksprofil: röstig, fleischig


Applikationen

  • Würzmischungen
  • Bratensoßen, Snacks und würzige Zubereitungen
  • Wurst- und Fleischwaren
  • Gebratene und geröstete Lebensmittel
  • Vegetarische und vegane Lebensmittel


Vorteile

  • Ersatz für Rindfleisch-Extrakte
  • Spezielle, röstige Rindfleisch-Geschmacksprofile
  • Natürliche, dunkle Färbung (Karamell-Ersatz)
  • Clean Label
  • Kosher und Halal
  • Glutefrei gemäß Durchführungsverordnung (EU) Nr. 828/2014
  • Ohne Gentechnik

GrafikGrafik
MaterialnummerProdukt NameKonsistenzSalz auf TS
100540Leiber-Asada D, LSPulver< 2 %
101093Leiber-Asada D, LS, VPaste< 2 %
100564Leiber-Asada MI, VPaste18 %
101074Leiber-Asada MI18Pulver18 %
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