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Leiber® Bouillon

Helle Hefeextrakte (Pulver)
Geschmacksprofil: verschiedene, brühige Geschmacksrichtungen

Applikationen

  • Suppen, Brühen und Bouillons
  • Soßen und Bratensoßen
  • Wurst- und Fleischwaren
  • Würzige Lebensmittelanwendungen


Vorteile Leiber® Bouillon

  • Milder, brühiger Basis-Geschmack
  • HVP-Ersatz
  • Kombination mit variablen Umami-Effekten
  • Klar wasserlöslich
  • Kosher & Halal

Grafik Grafik
Materialnummer Produkt Name Konsistenz Salz auf TS
100007 Leiber-Bouillon N, LS Pulver < 1 %
100519 Leiber-Bouillon N Pulver 38 %
100495 Leiber-Bouillon N, LS V Paste < 1 %
100017 Leiber-Bouillon H, LS Pulver < 1 %
100521 Leiber-Bouillon H Pulver 38 %
100013 Leiber-Bouillon G, LS Pulver < 1 %
100218 Leiber-Bouillon G Pulver 38 %
100527 Leiber-Bouillon GR Pulver 38 %
100437 Leiber-Bouillon HX, LS Pulver < 2%
100536 Leiber-Bouillon CH Pulver 40 %
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