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AbbildungAbbildung

Leiber - Viande

Dunkle Hefeextrakte (Pulver, Pasten & Flüssig)
Geschmacksprofil: typisch fleischig, röstig



Applikationen

  • Bratensoßen, Snacks und Würzmischungen
  • Wurst- und Fleischwaren
  • Fleischiges Geschmacksprofil für vegetarische Lebensmittel
  • Vegetarische und vegane Lebensmittel


Vorteile

  • Alternative zu Fleischextrakten
  • Vollmundiges, fleischiges Geschmacksprofil
  • Clean Label
  • Kosher und Halal
  • Glutenfrei gemäß Durchführungsverordnung (EU) Nr. 828/2014
  • Ohne Gentechnik

GrafikGrafik
MaterialnummerProdukt NameKonsistenzSalz auf TS
100569Leiber-Viande BPulver38 %
100538Leiber-Viande B, LSPulver< 1 %
101132Leiber-Viande B, LS, VPaste< 1 %
100635Leiber-Viande B, VPaste16 %
100592Leiber-Viande RPulver36 %
101372Leiber-Viande R, LSPulver< 3 %
100507Leiber-Viande H18Pulver18 %
101337Leiber-Viande A, FFlüssig18 %
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