Aktuelles
Neue Vertriebspartnerschaft mit MBP Solutions Ltd.„Unser neuer Partner MBP Solutions Ltd. wird durch seine langjährige Expertise unsere nachhaltigen und veredelten Bierhefeprodukte mit einer hohen Kompetenz vertreiben. Davon sind wir überzeugt!“, so Helge Jakubowski, Bereichsleiter Tierernährung der Leiber GmbH.
Durch den Zusammenschluss von Leiber und MBP Solutions ergeben sich zahlreiche Synergieeffekte. Auf der einen Seite steht MBP Solutions mit seiner Geschäftspraxis, aus Nebenprodukten geeignete Nebenproduktstrategien zu entwickeln. Auf der anderen Seite steht die Tradition von Leiber, nachhaltige Produkte mit bester Bierhefe zu liefern und eine jahrzehntelange Tradition des Upcyclings. Das ergibt eine ideale Kombination, um gesunde und umweltfreundliche Produkte aus Bierhefe für eine Vielzahl von Tierarten und Ernährungszwecken auf dem skandinavischen Tierfuttermarkt zu etablieren.
"Wir freuen uns, unseren Kunden in den nordischen Ländern diese hochwertigen Futtermittelzutaten anbieten zu können. Unser Tierfuttergeschäft ist in den letzten 10 Jahren stetig gewachsen und es ergeben sich gute Synergien, wenn wir unseren Kunden zusätzliche Produkte anbieten können. Die Leiber Hefeprodukte sind hochentwickelte Produkte mit vielen ernährungsphysiologischen Vorteilen, die unsere qualifizierten Verkäufer unseren Kunden gut erklären können", sagt Chief Sales Officer und Partner, Jens Søgaard Jacobsen von MBP Solutions.
Seit über 65 Jahren ist die Leiber GmbH einer der führenden Hersteller von Hefe-Spezialprodukten „Made in Germany“. Mit zwei Standorten in Deutschland sowie weiteren Produktionsstätten in Polen und Russland stellt Leiber mit über 250 engagierten Mitarbeitern Bierhefeprodukte und Hefeextrakte auf höchstem Qualitätsniveau her.
Leiber GmbH
Hafenstraße 24
49565 Bramsche
Telefon: +49 (0) 5461 / 9303-0
Telefax: +49 (0) 5461 / 9303-29
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Leiber NuTaste®. Natürlich. Pur. Lecker.
Hefeextrakte mit natürlichen multifunktionalen InhaltsstoffenSeit langem werden inaktivierte und autolysierte Bierhefen als natürliche und nachhaltige Ingredienzen eingesetzt, um die Akzeptanz verschiedener Futtermittel zu steigern. Bierhefeextrakte bieten zusätzlich einzigartige Geschmackseffekte und Funktionen aufgrund ihrer multifunktionalen Inhaltsstoffe wie Peptide, Aminosäuren und Nukleotide. Speziell für den Einsatz am Tier ist Leiber NuTaste® entwickelt worden.
Leiber NuTaste® Produkte bieten ein Portfolio an natürlichen Geschmacksnoten, die sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Hefeextrakten eingesetzt werden können. NuTaste® bietet somit ein sehr breites Anwendungsspektrum für Produktentwickler und Rationsoptimierer bedingt durch die gesteigerte Attraktivität, Schmackhaftigkeit oder Geschmacksverfeinerung eines Futtermittels und somit einhergehend eine erhöhte Futteraufnahme.
Leibers firmeneigene Produktionsverfahren, sorgen für hochwertige, standardisierte Produkte in Lebensmittelqualität mit einzigartigen Geschmacksprofilen von brühig, fleischig, herzhaft, bis zu umami und röstigen BBQ Noten. Einige NuTaste® Produkte zeichnen sich neben den Geschmackseffekten, auch durch zusätzlich farbgebende oder nutritive Wirkungen aus. Dadurch können die Produkte z.B. einzelne Geschmacksnoten verstärken, den Salzgehalt im Produkt verringern, künstliche Farbstoffe ersetzen oder für vegetarische und vegane Anwendungen z.B. in PetFood eingesetzt werden. Leiber NuTaste® eignet sich somit für eine Vielzahl von kundenspezifischen Anforderungen und Anwendungen.
Weitere Informationen zu Leiber NuTaste® Produkten erhalten Sie auf www.leibergmbh.de oder bei einem unserer Vertriebsmitarbeiter https://www.leibergmbh.de/de/tierernaehrung/kontakt/
Seit über 65 Jahren ist die Leiber GmbH einer der führenden Hersteller von Hefe-Spezialprodukten „Made in Germany“. Mit zwei Standorten in Deutschland sowie weiteren Produktionsstätten in Polen und Russland stellt Leiber mit über 230 engagierten Mitarbeitern Bierhefeprodukte und Hefeextrakte auf höchstem Qualitätsniveau her.
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Leiber GmbH stärkt Partner mit Agrando-Kooperation
Die Leiber GmbH hat eine neue Zusammenarbeit mit der Handelsplattform Agrando gestartet. Seit Langem werden Bierhefeprodukte beim Tierhalter und in der Mischfutterindustrie als natürliche Futtermittel eingesetzt. Durch die Listung der Leiber Bierhefe und Biertreber Produktpalette auf Agrando.de ermöglicht Leiber seinen Tierernährungskunden einen noch direkteren Draht zum Endkunden.Agrando bietet als Schnittstelle Unterstützung im digitalen Agrarhandel und bringt alle Beteiligten – Hersteller, Landwirte und Landhändler - auf einer Internetplattform zusammen. Mit Eingabe des Wortes „Bierhefe“ oder „Biertreber“ finden Interessenten im Online-Katalog die dort gelisteten Leiber Produkte und sind in der Lage diese direkt beim Händler zu beziehen; noch schneller geht es mit dem Suchbegriff „Leiber“.
„Den Handel und unseren Vertrieb in Deutschland stärker zu unterstützen, und daraus folgend die Bedürfnisse des Tierhalters und Landwirts noch schneller und lückenloser zu bedienen, ist die Intention unserer Kooperation mit Agrando“, so Helge Jakubowski, Bereichsleiter der Leiber Tierernährung.
Seit über 65 Jahren ist die Leiber GmbH einer der führenden Hersteller von Hefe-Spezialprodukten „Made in Germany“. Mit zwei Standorten in Deutschland sowie weiteren Produktionsstätten in Polen und Russland stellt Leiber mit über 230 engagierten Mitarbeitern Bierhefeprodukte und Hefeextrakte auf höchstem Qualitätsniveau her.
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Personelle Veränderung im Team GesundheitDer bisherige langjährige Bereichsleiter Herr Eike Hagemann hat das Unternehmen zu Ende August verlassen, um sich neuen beruflichen Herausforderungen zu widmen. Herr Hagemann verantwortete mit viel Engagement den Bereich Gesundheit und konnte vielfältige Erfolge erzielen.
Frau Kreutzer, die zuvor bereits viele Jahre für die Leiber GmbH als Key Account Manager EMEA im Bereich Food tätig war, freut sich über Ihre Rückkehr zu Leiber und die neue Herausforderung: „In meiner neuen Position werde ich mich mit großem Engagement der globalen Marktpositionierung unseres Produktes Yestimun® widmen. Mit neuen als auch alten Geschäftspartnern werden wir uns strategisch neu ausrichten und unseren Focus auf die Weiterentwicklung unseres Portfolios legen.“
Seit über 65 Jahren ist die Leiber GmbH einer der führenden Hersteller von Hefe-Spezialprodukten „Made in Germany“. Mit zwei Standorten in Deutschland sowie weiteren Produktionsstätten in Polen und Russland stellt Leiber mit über 230 engagierten Mitarbeitern Bierhefeprodukte und Hefeextrakte auf höchstem Qualitätsniveau her.
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Personeller Wechsel in der Tierernährung„Im Namen der Gesellschafter und des gesamten Leiber Teams bedanke ich mich bei Herrn Jungbluth für die erfolgreiche Weiterentwicklung der Tierernährungssparte im Hause Leiber“, so Geschäftsführer Bernd Schmidt-Ankum, “wir wünschen ihm beruflich und persönlich alles Gute und viel Erfolg. Gleichzeitig freuen wir uns, Herrn Jakubowski für diese Position gewonnen zu haben und eine nahtlose Besetzung zu ermöglichen.“
Helge Jakubowski hierzu: „Ich freue mich auf diese neue berufliche Herausforderung und werde mich mit großem Engagement der weiteren Ausrichtung der Leiber Tierernährung widmen“.
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Leiber GmbH mit Fachvortrag auf der GDL-Tagung
Am 02./03. September 2020 veranstaltete die Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen e.V. ein Symposium zum Thema „Vegetarische und vegane Lebensmittel – eine technologische Herausforderung?!“ in Bremerhaven.Die Leiber GmbH nahm mit dem Fachvortrag „Hefeextrakt – mehr als nur umami in vegetarischen und veganen Lebensmitteln“ teil, um die mehr als 100 Teilnehmer über die Funktionalitäten und Lösungsansätze mit Hefeextrakten zu informieren.
„Im stark wachsenden Markt für pflanzenbasierte Fleisch- bzw. Milchprodukte, stellen die Kunden immer höhere Anforderungen an die Produkte hinsichtlich Geschmack, Textur und Sortimentsvielfalt. Diese Kundenerwartungen zu erfüllen, stellt völlig neue Herausforderungen an die Produktentwicklung. Hier bietet Leiber mit den vielfältigen Funktionalitäten seiner Bierhefeextrakte - von Maskieren über Geschmacksoptimierung, bis hin zum Färben - hervorragende Lösungsansätze.“ kommentiert Simone Erb, Key Account Manager Lebensmittel EMEA, die Teilnahme am Symposium.
Die Gesellschaft Deutscher Lebensmitteltechnologen (GDL e.V.) versteht sich als Förderer der Lebensmitteltechnologie und bietet mit ihrem wissenschaftlich-technischem Forum, sowie zahlreichen Veranstaltungen, eine Plattform des Austausches. Der Verein zählt mit mehr als 1.300 Mitgliedern zu einem wichtigen Netzwerk zwischen Industrie und Hochschulen.
Seit über 65 Jahren ist die Leiber GmbH einer der führenden Hersteller von Hefe-Spezialprodukten „Made in Germany“. Mit zwei Standorten in Deutschland, sowie weiteren Produktionsstätten in Polen und Russland, stellt Leiber mit über 230 engagierten Mitarbeitern Bierhefeprodukte und Hefeextrakte auf höchstem Qualitätsniveau her.
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Leiber Lebensmittel stärkt weltweite MarktpräsenzFoodguys ist ab sofort Ansprechpartner für den Vertrieb der Lebensmittelprodukte in den USA und löst damit unseren langjährigen Partner Pacific Coast ab. Chris Long bleibt Ihnen als Ansprechpartner erhalten, da er ebenfalls zu Foodguys wechselt.
Als weiterer erfahrener Partner für den kanadischen Markt konnte British Canadian Importers Ltd. (BCI) gewonnen werden. BCI steht für über 80 Jahre Erfahrung im Import und Distribution von Lebensmittelzutaten in Kanada. Zunächst konzentrierte sich das Geschäft auf Backwaren, aber über die Jahre hat sich BCI zum bedeutenden Industriepartner für die gesamte verarbeitende Lebensmittelmittelindustrie, Food Service als auch den Lebensmitteleinzelhandel entwickelt.
Zudem begrüßen wir Algol Chemicals Oy, die ab sofort den Ausbau der Vertriebsaktivitäten für die Geschäftsbereiche Lebensmittel und Fermentation in Skandinavien, Finnland und dem Baltikum übernehmen. Algol blickt auf langjährige Expertise in der Distribution von Lebensmitteln in der gesamten Food-Branche zurück. Ein engmaschiges Lagernetz, sowie hochqualifiziert ausgebildetes Personal, welches erstklassigen technischen Service sowie intensive Kundenpflege bietet, zeichnen Algol Chemicals aus.
Mit diesen neuen Partnerschaften baut die Leiber GmbH ihre internationalen Verkaufs- und Serviceprozesse weiter aus und hält am Expansionskurs fest. Frau Simone Erb, Key Account Manager EMEA, dazu: „Wir sind überzeugt, mit unseren neuen Distributionspartnern unseren Kunden einen hervorragenden Mehrwert zu bringen. Wir freuen uns über unsere neuen Geschäftspartner und auf die Entwicklung von interessanten neuen Geschäften.“
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Studie zur Prebiotischen Wirkung von Hefezellwänden im JAS veröffentlichtIn Zusammenarbeit mit der Universität Ghent führte die Leiber GmbH eine Studie mit dem Ziel durch, dass Potenzial der prebiotischen Aktivität von Biolex® MB40 im caninen gastrointestinalen Trakt beurteilen zu können. Biolex® MB40 besteht aus den Zellwänden der echten Bierhefe (100 % Saccharomyces cerevisiae) und zeichnet sich u. a. durch seine hohen natürlichen Gehalte an β-Glucan und Mannan-Oligosacchariden (MOS) aus.
Für die Studie wurde ein In-vitro-System (SCIME™ Simulator of the Canine Intestinal Microbial Ecosystem) genutzt, welches den gesamten caninen Verdauungstrakt mit allen mikrobiologischen Prozessen unter kontrollierten Bedingungen nachvollziehen kann, ohne direkte Arbeit am Tier. Der SCIME™ lieferte dabei nicht nur detaillierte Informationen zur prebiotischen Aktivität von Biolex® MB40, durch Messung verschiedener metabolischer Biomarker, sondern auch die genauere Lokalisierung des Wirkungsbereichs.
In der nun veröffentlichten Studie im Journal of Animal Science (JAS) konnte ein prebiotischer Effekt von Biolex® MB40 auf den caninen gastrointestinalen Verdauungstrakt nachgewiesen werden. Biolex® MB40 wird moderat und selektiv, insbesondere durch die canine Mikroflora im distalen Colon, verdaut. Veränderungen in der metabolischen Aktivität konnten dabei direkt spezifischen Veränderungen in der Mikrobiota zugeordnet werden, wie z.B. die Stimulation Propionat – produzierende Familien, wie der Porphyromonadaceae und Prevotellaceae. Zeitgleich konnten potentielle Pathogene wie Enterobacteriaceae und Fusobacteriaceae gesenkt werden. Biolex® MB40 beeinflusst somit die Zusammensetzung und Aktivität der Mikroorganismen positiv und ist ein vielversprechendes natürliches Mittel zur Verbesserung und zum Schutz der Darmgesundheit.
Download zur Studie:
"Dried yeast cell walls high in beta-glucan and mannanoligo-saccharides positively affect microbioal composition and activivty in the canine gastrointestinal tract in vitro"
Pieter Van den Abbeele, Cindy Duysburgh, Maike Rakebrandt, Massimo Marzorati,
Journal of Animal Science, Volume 98, Issue 6, June 2020
https://doi.org/10.1093/jas/skaa173
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Leiber GmbH von der BGN erneut prämiertEs wurden Präventionsmaßnahmen aus den Bereichen
- Arbeitsschutz-Organisation
- Aus- und Fortbildung
- Transport und Verkehr
- Arbeitssicherheit
- Gesundheit und Ergonomie
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Gastvorlesung an der Uni Plymouth: Nachhaltige Aquakultur und funktionelle Bierhefeprodukte
Nachhaltige Aquakultur und funktionelle Bierhefeprodukte –
Gastvorlesung der Industrie an der Universität Plymouth (UK) und Stipendium
Zur Versorgung mit Nahrungsmitteln und Proteinen auf der ganzen Welt trägt die Aquakultur einen wesentlichen Beitrag bei. Inzwischen übertrifft die Aquakulturproduktion die Anlandungen der Fischerei als Nahrungsquelle für den menschlichen Verzehr und macht mittlerweile 53 % der gesamten weltweiten Fischproduktion aus (FAO, 2018). Häufig ist die Aquakultur bereits ein nachhaltiges Produktionssystem, aber es kann noch mehr getan werden, um die Ziele der nachhaltigen Entwicklung zu unterstützen, die von allen Mitgliedstaaten der Vereinten Nationen im Jahr 2015 angenommen wurden.
An der Universität von Plymouth wird den Studenten des MSc Sustainable Aquaculture-Kurses ein hervorragendes Ausbildungsprogramm über die nachhaltige Nutzung von Ressourcen für die Aquakulturproduktion, die Gesundheit aquakultur-relevanter Spezies, die Verringerung der Umweltauswirkungen und die Berücksichtigung sozioökonomischer Faktoren angeboten. Im Rahmen des Programms finden eine Reihe von Gastvorträgen von Vertretern führender Unternehmen und Organisationen entlang der Wertschöpfungskette statt, um den Studierenden auch wirtschaftliche Einblicke aus erster Hand zu geben.
Der diesjährige Initialvortrag wurde am 25.02.2020 von Dr. Holger Kühlwein, Global Key Account Manager Aquakultur der Leiber GmbH, gehalten. Er gab einen Überblick über die breite Produktpalette von Bierhefe, die unterschiedliche Zellfraktionen der Hefe verwendet, ihre Qualitätsaspekte und Anwendungen in der Aquakultur und der Tiergesundheit, und wie diese Produkte zu einer insgesamt nachhaltigen Aquakultur beitragen können. Der Schwerpunkt lag jedoch auf hoch-aufgereinigten ß-Glucanen, die aus der Hefezellwand gewonnen werden. Diese werden prophylaktisch über funktionelle Futtermittel verfüttert und sind in der Lage, die Immunkompetenz der Tiere zu erhöhen, was zu einer höheren Stress- und Krankheitsresistenz führt. Wichtige Märkte für diese aufgereinigten ß-Glucane sind die Produktion von Lachs und Regenbogenforelle, Wolfsbarsch und Seebrasse sowie die Garnelenproduktion.
Stipendienprogramm für die Industrie
Im Rahmen der erweiterten Zusammenarbeit und des Engagements für nachhaltige Aquakultur investiert die Leiber GmbH auch in das Stipendienprogramm für nachhaltige Aquakulturindustrie, indem sie zwei der Studenten finanziell unterstützt. Die Studierenden können ihr erworbenes Wissen und ihre Fähigkeiten im Labor anwenden und weiterentwickeln, indem sie an der Erprobung von zwei ausgewählten Bierhefeprodukten teilnehmen. Ihre spezifischen Eigenschaften erfordern eine wissenschaftliche Bewertung über verschiedene Arten und deren Lebensstadien hinweg sowie eine ständige (Neu-)Anpassung an die wissenschaftlichen Entwicklungen und die sich ändernden Anforderungen in der gesamten Aquakultur-Industrie. "Dies, in Verbindung mit den prognostizierten hohen jährlichen Wachstumsraten der Aquakulturindustrie und dem daraus resultierenden steigenden Bedarf an hoch qualifizierten Arbeitskräften, ist für uns der Anreiz, zur Ausbildung in und Entwicklung in der Aquakulturindustrie beizutragen", sagt Dr. Kühlwein. "Dieses MSc-Programm, unterstützt durch die umfangreiche wissenschaftliche Erfahrung der Kursleiter und der Forschungsgruppe auf dem Gebiet der funktionellen Futtermittelzutaten für die Aquakultur, bietet hervorragende Möglichkeiten in dieser Richtung".
Dr. Daniel Merrifield, Associate Professor für Fischgesundheit und -ernährung sowie Kursleiter des MSc-Kurses für nachhaltige Aquakultur, fügt hinzu: "Eine der Hauptstärken unseres Programms ist die Vielfalt und Intensität des Industrie-Engagements während des Kursverlaufs. Führende Persönlichkeiten aus verschiedenen Bereichen der Industrie tragen zum Programm bei, indem sie Gastvorträge und Ressourcen bereitstellen, Praktika durchführen, Projekte unterstützen und Stipendien vergeben. Unsere Studenten profitieren seit vielen Jahren von unserer langjährigen Beziehung zur Leiber GmbH, die einen hochinteressanten Einblick in aktuelle Innovationen und die Anforderungen der Industrie bietet."
Für Leiber ist Nachhaltigkeit bereits seit mehr als sechs Jahrzehnten das Geschäftsmodell. Nebenprodukte aus Brauereien, Brauereihefe und Treber, werden zu hochwertigen Produkten für die Tierernährung, Lebensmittelindustrie und Biotechnologie veredelt. Schon allein durch sein Geschäftsmodell leistet Leiber damit seinen Beitrag zur Nachhaltigkeit. Darüber hinaus ist der sparsame Umgang mit z.B. elektrischer Energie und Wärmeenergie ein integraler Bestandteil der Unternehmensstrategie. Mit einer eigenen Biogasanlage und 2 Turbinen erzeugt Leiber rund 35 % des Strom- und rund 10 % des Wärmeenergiebedarfs selbst.
Seit über 65 Jahren ist die Leiber GmbH einer der führenden Hersteller von Hefe-Spezialprodukten „Made in Germany“. Mit zwei Standorten in Deutschland sowie weiteren Produktionsstätten in Polen und Russland stellt Leiber mit über 250 engagierten Mitarbeitern Bierhefeprodukte und Hefeextrakte auf höchstem Qualitätsniveau her.
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Von links nach rechts: Dr. Holger Kühlwein (Leiber GmbH) und Dr. Daniel Merrifield (Universität Plymouth) gratulieren den beiden Stipendiaten James McKay und Tim Herring.