Flag Flag Flag Flag
AbbildungAbbildung

LEIBER® AROSTA

Brązowawe ekstrakty drożdżowe (proszek & pasty)
profil smakowy: warianty profilu opiekanego, profile grilowe


Nowe ekstrakty marki Leiber-AROSTA są pod względem ich profilu smakowego, jak również ich intensywności smakowej porównywalne z aromatami reakcyjnymi i procesowymi. Stosowanie nowego, specjalnie opracowanego procesu, podczas którego suszony jest czysty ekstrakt drożdżowy lub czysta mieszanka ekstraktów drożdżowych w delikatny sposób, umożliwia uzyskanie tych specjalnych profili smakowych.

Ekstrakty drożdżowe Arosta mogą ponadto być zadeklarowane jako ekstrakty drożdżowe lub aromaty naturalne – clean label, ponieważ nie należą do grupy aromatów reakcyjnych, które muszą być oznakowane numerami E.

Aplikacje

  • pikantne artykuły spożywcze
  • produkty pieczone i opiekane
  • wyroby piekarnicze, przekąski i pikantne mieszanki
  • wyroby wędliniarskie i mięsne
  • produkty convenience (wygodne), dania gotowe
  • produkty wegetariańskie


Zalety LEIBER® AROSTA

  • wzmocnione, opiekane, grillowe profile smakowe
  • clean label (znakowanie żywności po nowemu) – alternatywa aromatów reakcyjnych
  • niewielkie dozowanie
  • dostępny jako pasta i proszek
  • wegetariański
  • koszerny  - certyfikaty Kosher i Halal

wstecz