Flag Flag Flag Flag
AbbildungAbbildung

Leiber®Aromor

Дрожжевые экстракты светлого оттенка (порошок)
Вкусовой профиль: нейтральный, умами (гармонизирующий вкус)

Область применения

  • Гармонизация вкуса
  • Источник натуральной глутаминовой кислоты 
  • Усиление вкусового ощущения кремовой структуры 
  • Замена соли


Преимущества Leiber®Aromor

  • Улучшение кремообразных свойств
  • Нейтральный вкусовой профиль
  • Гармонизация вкуса
  • Интенсивный эффект умами
  • Возможность применения в области замены соли
  • Пригодность для «маскировки вкуса»
  • Сертификат Кошера и Халяля

GrafikGrafik
Номер материалаНаименование продуктаКонсистенцияСоль в сухом остатке
100438Leiber-Aromor GR, LSПорошок<3 %
100605Leiber-Aromor XGR, LSПорошок<3 %
100219Leiber-Aromor XGRПорошок<38 %
100014Leiber-Aromor XSR, LSПорошок<3 %
100509Leiber-Aromor XXR18Порошок<18 %
100518Leiber-Aromor KR20Порошок<3 %
назад